горячие закуски - Кулинария - Каталог файлов

С этим тестом справится даже начинающая хозяйка.

Ингредиенты:

- 3 яйца
- 0,5 литра молока + полстакана для заливки дрожжей
- 200 гр маргарина
- 50 гр дрожжей
- мука
- соль, сахар, растительное масло

горячие закуски | Просмотров: 585 | Загрузок: 0 | Добавил: Joker | Дата: 25.04.2015

кулебяка с четырьмя начинками

Для блинов:

1 яйцо

1/2 СТАКАНА МУКИ 2/3 СТАКАНА МОЛОКА 15 Г СЛИВОЧНОГО МАСЛА 1/2 Ч. ЛОЖКИ САХАРА ЩЕПОТКА СОЛИ

Для теста:

1 Ч. ЛОЖКА СОЛИ 5 Г ДРОЖЖЕЙ

ЯЙЦА
2 СТ. ЛОЖКИ САХАРА

1 СТАКАН МУКИ ВЫСШЕГО СОРТА 50 Г СЛИВОЧНОГО МАСЛА

1 СТАКАНА МОЛОКА

Для начинки:

100 Г КУРИНОЙ ПЕЧЕНИ 200 Г МЯСНОГО ФАРША 100 Г ШАМПИНЬОНОВ 50 Г ГРЕЧКИ

НЕСКОЛЬКО ВЕТОЧЕК СВЕЖЕЙ ПЕТРУШКИ И ЗЕЛЕНОГО ЛУКА 1 ЛУКОВИЦА 1 МОРКОВЬ 1 /2 СТАКАНА

РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА

горячие закуски | Просмотров: 384 | Загрузок: 0 | Добавил: Joker | Дата: 22.04.2015

пахлава турецкая

Ингредиенты:

Для теста:

мука – 500 г
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 50 г
соль – щепотка
молоко – 1 стакан

Для начинки:

грецкие орехи – 300 г
сахарная пудра – 300 г
корица – 0,5 ч. ложки

Для сиропа:

мед – 300 г
вода – 0,5 стакана

Для смазки:

сливочное масло – 200 г
желток – 1 шт.
молоко – 1 ст. ложка

пицца минутка

Самый вкусный медовик

Ингредиенты для теста:
- 100 г сливочного масла
- 100 г сахара
- 2 больших или 3 маленьких яйца
- 1 стакан меда
- 1 чайная ложка соды
- 2.5 стакана муки

Крем:
- 500 мл сметаны 27%
- 300 мл сливок 35%
- 1/2 стакана сахара
- 300 г чернослива
- 200 г подсушенных и порубленных грецких орехов

Ободок от съёмной формы №26.
5-6 листов пекарской бумаги.

простой торт

Самый быстрый торт

Ингредиенты:
-яйца – 2 шт.,
-сахар - 1 ст.,
-молоко – 1 ст.,
-варенья – 1 ст. (ежевика, черная смородина, слива или черника),
-соды – 2ч.л.,
-2 ст. муки.
Крем для торта:
-сметана – 2 ст.,
-сахарная пудра – 1/2 ст.

Вкусный Манник к чаю

Самый простой рецепт!

Печем манник просто и быстро. Особенно выручит, если вдруг что-нибудь срочно к чаю нужно. Вкус очень нежный. А если более празднично нужно - то просто сверху украсить, как обычный торт)) Или хотя бы сахарной пудрой присыпать (особенно, если через трафарет)))

1 стакан сахара смешать с 1 стаканом манки, залить 0,5 ст. кефира и оставить на минут 40-60, помешивая. Отдельно смешать 2 яйца, щепотку соли, 1/3 ч.л. соды погасить уксусом, 1/4 стакана воды (ванильный сахар по желанию). Все смешать. Форму смазать маргарином, посыпать сухарями или манной крупой. На дно можно положить фрукты или ягоды. Тесто выложить в форму и выпекать до готовности при температуре 180 градусов.

*есть еще более легкий рецепт.)))) 1ст. кефира или молока, 1ст. манки, 1 ст.муки, 1шт.яйца, 2-3 ст.л.раст.масла. 1 ч.л сода пищевая,1ст.сахара, чуть-чуть соли, можно добавить изюм. Все смешать тщательно и залить в протвинь(жирно смазать маслом)

Слоёный пирог с грибами и картофелем

пахлава